Telba | Harina de linaza etíope

La harina de linaza de Red Fox está hecha con linaza negra procedente de las tierras altas de Gojam. Se tuesta cuidadosamente y se mezcla con albahaca sagrada etíope (besobila), ruda (tena adam), semillas de cilantro (dinbilal), ajo (nech shinkurt), hierba de obispo (nech azmud) y una pequeña cantidad de cebada tostada al fuego (gebs).

Esta mezcla está repleta de nutrientes. Puedes mezclar una pequeña cantidad con agua tibia, cebolla picada y jalapeño para hacer un acompañamiento delicioso para acompañar un plato vegano etíope. También puedes espolvorearlo sobre tu ensalada para darle un agradable sabor a nuez. O úselo como salsa para acompañar patatas hervidas.

Usos sugeridos: Salsa de Linaza con Tomate y Berbere (Telba Wot)

Peso neto: 10 onzas. y 17,6 onzas.