Qibbeh Spice | ቅቤን የሚያብራራ ድብልቅ

ጣፋጭ መዓዛ ያለው፣የተቀመመ፣የተጣራ ቅቤ ወይም ኒትር ቂቤህ ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ - የኢትዮጵያ ምግብ የማዕዘን ድንጋይ።

የቅመማ ቅመም ቅቤን በምናዘጋጅበት ጊዜ, ጎመንን ለመፍጠር ጥቅም ላይ የዋለውን ዘዴ እንከተላለን. ይህ ቅቤ ፋትን ከወተት ጠጣር እና ከውሃ በጥንቃቄ መለየትን ያካትታል፣ ይህም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው የምግብ ማብሰያ ስብን ያስከትላል። ይህ የተጣራ ቅቤ ከፍ ያለ የጭስ ማውጫ ቦታን መኩራራት ብቻ ሳይሆን ከመደበኛ ቅቤ ጋር ሲነፃፀር ረዘም ያለ የመቆያ ህይወትም ያስደስተዋል.

በስጋ ቡኒ ላይ ጥልቀት ለመጨመር ወይም በጠዋት የተከተፉ እንቁላሎችዎ ላይ አዲስ ጥምዝ ለመጨመር በመጠቀም ፈጠራ ያድርጉ። ይህ ቁሳቁስ ወርቅ ነው!

ግብዓቶች፡ Verbenaceae herb (koseret)፣ የኢትዮጵያ ካርዲሞም (ኮሪሪማ)፣ ኒጄላ ዘሮች (ቲቁር አዝሙድ)፣ የጳጳስ አረም (ኔትች አዝሙድ)፣ ፌኑግሪክ (አቢሽ)

አዲስ ክብደት፡ 142 ግራም (6.5 አውንስ)